a worku foliowym opakowanego chleba można znaleźć informacje na temat składu wyrobu. Konsumenci czytając nazwy substancji zastanawiają się nad ich szkodliwością ale czy mają rację? Informacje o wpływie na nasz organizm składników dodawanych do pieczywa, tj. kwas askorbinowy, propionian wapnia, sól, kwasy tłuszczowe, zostaną zamieszczone poniżej.
Jakość wypieku, opakowania oraz jego cena to kluczowe elementy decydujące o sprzedaży. Dlatego też producenci kładą szczególny nacisk na podnoszenie jakości swoich produktów, starają się o wyeliminowanie wszystkich niepożądanych wad pieczywa już na etapie produkcji.
Przeciętny Polak zjada w przeciągu miesiąca blisko osiem kilogramów pieczywa. Dokonując zakupu pieczywa zwraca szczególną uwagę na jego wygląd, jakość wypieczenia oraz świeżość,...